12 מאכלים בריאים מהיעד שעליך להחזיק במקרר או במזווה שלך

ולדיסלב נוסייק / שוטרסטוק

יש ימים שאתה לוקח את הזמן להכין לעצמך ארוחה בריאה ומזינה. בימים אחרים אתם אוכלים גלידה לארוחת הבוקר והצהריים כי זה הדבר היחיד שיש לכם בבית מלבד שקית אפונה קפואה וצנצנת חמוצים. כדי להבטיח כי אותם ימים פחות מזינים הם מעטים ורחוקים בין זה, חשוב שיהיה לך כמה פריטי מפתח טובים בשבילך במלאי המקרר או המזווה שלך. למזלנו, יש הרבה אוכלים בריאים בטרגט, המכה עבור, ובכן, הכל. כאילו היית זקוק לסיבה אחרת לבלות שם שעות.

על ידי שמירה על כמה מזונות תזונתיים בהישג יד, אתה נותן לעצמך הרגל בכל הקשור להכנת ארוחות שלא רק טובות לך, אלא קלות להכנה, וטעמן גם טוב. פשוט קל יותר לעשות בחירות חכמות יותר באכילה כשיש לך את המרכיבים המתאימים לזמינות - גם לא עוד תירוצים להזמין או לא לאכול כלל כי אין לך 'אוכל בבית'.

אבל מה בדיוק מצרכי הבריאות המתאימים למטבח? כדי לדייק את רשימת המכולת ככל האפשר, TZR שוחח עם ארבעה מומחים וביקש מהם לחשוף את הפריטים שהם תמיד מחזיקים במלאי מקררים שלהם. ועם חטיפים כמו יוגורט קוקוס ופרוסות מנגו שמכינים את הרשימה, בטוח לומר שהאפשרויות לא רק אכילות, אלא די טעימות. הוסף אותם לרשימת המכולת שלך מייד.



יוגורט קוקוס

כל כך חנות יעד יוגורט קוקוס ללא חלב

'אני משתמש בזה כתחליף ליוגורט חלב פרה', אומר ג'ודי מורנו, שף, טבעי, שף, ומפתח מתכונים מאחורי הבלוג עטור הפרסים What’s Cooking Good Looking. 'מכיוון שלרוב יוגורטי הקוקוס שנקנו בחנות יש טעם קוקוס בולט, הם הכי טובים להשתמש במנות מתוקות.'

פרוסות מנגו מיובשות

פרוסות מנגו 4.17 $ יעד חנות עכשיו

'אני אוהב מנגו, אבל אני לא אוהב לחכות עד שהם יהיו בשלים וחותכים אותם', אומר הדיאטנית הרשומה מבוססת NYC, נטלי ריזו, מ.ס., RD. 'במקום זאת, תמיד יש לי את פרוסות המנגו המיובשות האלה במזווה שלי, כאשר התשוקות למנגו שלי פוגעות. אלה פשוט פירות יבשים, והם הדלק המושלם לריצת הבוקר המוקדמת שלי. '

שעועית שחורה

שעועית שחורה אורגנית של בוש 1.07 $ יעד חנות עכשיו

'אני מרגיש שאני יכול להכין ארוחה אם יש לי שעועית שחורה בארון שלי', אומר ריזו. 'שעועית רב-תכליתית זו משמשת כחלבון ברבים מהארוחות שלי מכיוון שהיא מזדווגת כל כך טוב עם דגנים, כמו קינואה, אורז חום או טורטייה מחיטה מלאה. אני משלב אותם עם הירקות האהובים עלי, גבינה וכמה רוטבים חמים ויש לך ארוחה מקסיקנית מהירה שנפגשת תוך זמן קצר. בנוסף, לחצי כוס יש כמאה קלוריות, 7 גרם חלבון ו -15 אחוז הערך היומי שלך לברזל. '

גהי

חוות קרינגטון אורגני ג'י $ 9.99 יעד חנות עכשיו

מורנו אומר 'חמאה מובהקת זו נהדרת להקצפה על אש גבוהה בגלל נקודות העשן הגבוהות שלה (הטמפרטורה בה השמן מתחיל לשרוף נותנת למזון טעם שרוף ומאבדת את היתרונות התזונתיים).' 'זה גם מוסיף עושר מקסים וטעם אגוזי עדין.'

פארו

פשוט פארו מאוזן 2.29 $ יעד חנות עכשיו

'כילדה שגדלה במשפחה איטלקית-אמריקאית, אני אוהבת את פארו שלי', אומרת ריזו. 'זה גרגר עתיק, שמשמש כבסיס למנות איטלקיות רבות, כמו מרקים, תבשילים ו סלטי תבואה. זה לבבי ועוס עם טעם אגוזי, כך שהוא נהדר כבסיס התבואה המלאה לכל מנה. ולרבע כוס יש שבעה גרם חלבון, שהוא אידיאלי למי שלא אוכל בשר. '

חמאת שקדים

חמאת שקדים קלאסית של ג'סטין $ 7.99 יעד חנות עכשיו

'מי לא אוהב חמאת שקדים? אנו מערבבים אותו בשייקים ומשתמשים בו כדי להקציף פינוקים אפויים, 'אומרים קרנה שחר וקטרינה סקוט, מייסדי Tone It Up. 'אלה מאפינס בלונדיניות עם חמאת שקדים וחומוס הם מדהימים! גרגירי החומוס הם גם אחד מהמצרכים שלנו! '

מיסו

תאר לעצמך מרק מיסו אורגני $ 3.99 חנות יעד עכשיו

'החריג היחיד שאני עושה לסויה הוא מיסו, מכיוון שתהליך התסיסה מביא לצורה הרבה יותר ידידותית של סויה, כלומר הוא פחות אלרגני ויש בו חומצות אמינו מועילות יותר,' אומר מורנו. 'אני אוהב לשמור על טעמים מרובים של מיסו, כיוון שאני משתמש בו לעתים קרובות כל כך. מיסו מתוק ומיסו שעורה אדומה הם שני התמציות שלי, וזה יהיה מקום טוב להתחיל לפני שתוסיפו אחרים כשתתלהבו יותר משימוש במיסו. כמובן שאם אתה נמנע לחלוטין מסויה, תרצה לחפש מיסו נטול סויה כמו חומוס. '

חמאת בוטנים טבעית

חמאת בוטנים טבעית של סמוקר שמנת $ 3.49 קנה יעד עכשיו

'מבין כל המותגים המפוארים של חמאת בוטנים בסופרמרקט, הפשוט הזה הוא החביב עלי', אומר ריזו. 'זה רק בוטנים ומלח טחונים, אז זה טעים ממש וטעים. ומכיוון שזה מותג שאתה יכול למצוא בכל מקום, הוא באמת חסכוני, וזו הסיבה שתמיד יש לי כמה צנצנות בהישג יד. '

קינואה

פשוט קינואה אורגנית מאוזנת 11.99 $ יעד חנות עכשיו

'מצרך המזווה האולטימטיבי', אומרים שון וסקוט. 'כל כך קל לערבב קינואה עם החלבון הרזה האהוב עליך וירקות לקערה רזה ומהירה. זו הארוחה שלנו אחרי יום עמוס במשרד או צילומי אימונים. '

טבעונים קפואים (וקצת פרי)

עין הציפורים קיטר ירקות קפואים יעד חנות עכשיו

'אפשר למצוא מגוון פירות יער וירקות קפואים במקפיא שלי מכיוון שהם נמשכים זמן רב,' אומר מורנו. 'ותמיד יש לי מה להוסיף לשייקים, לתבשילי פירות אפויים, או לטגנים מעורבבים.'

שמן קוקוס

פשוט שמן קוקוס אורגני מאוזן בתולה אורגני 10.99 $ יעד קנה עכשיו

'לשמן קוקוס יש כל כך הרבה יתרונות מדהימים - הוא מגביר את בריאות הלב שלך, גורם לך להרגיש רזה וגורם לעור שלך לזהור,' אומרים שון וסקוט. 'אנחנו מבשלים עם זה ואפילו משתמשים בזה כתחליב על העור שלנו.'

עדשים

עדשים מזווה בשוק 1.59 $ יעד חנות עכשיו

'עדשים יש ביס נחמד, כך שהן יכולות לשמש כגרגר והחלבון ברוב המנות שלך,' אומר ריזו. עדשים מהוות תחליף נהדר במנות שבדרך כלל יכילו בשר, כמו קציצות, לזניה, טאקו או קונים. ורק כוס אחת שבושלה מכילה 18 גרם חלבון, בנוסף לברזל, חומצה פולית וסיבים תזונתיים. '